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【鹧鸪简介】鹧鸪是一种珍稀的野生飞禽,素有“野味之冠”、“赛飞龙”之美誉,鹧鸪在民间俗称为飞龙,常言道“天上龙肉,地上驴肉”中的“龙肉”即指“飞龙肉”。飞龙更是四大山珍(“熊掌、哈什蟆、飞龙、猴头”)中价格最亲民的。飞龙”常作为上等的汤菜,肉雪白细嫩,味道鲜美,用以做汤无须调料。清代是专门给皇帝进贡的珍品,被赐名飞龙和岁贡鸟。
明代医圣李时珍在《本草纲目》中有“鹧鸪补五脏、益心力”、“一鸪顶九鸡”之说,足见其营养、滋补、保健功效的神奇。特别适合哺乳期间的妇女,小孩和成年男性;民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药,治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著。妇女在哺乳期间食用鹧鸪,对促进婴儿的体格和智力发育具有明显的效果。
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1.根据当前流行的禽流感病毒血凝素(HA)亚型,选择相同亚型的禽流感疫苗用于家禽的预防接种。
2.根据饲养家禽的数量,准备足够完成一次免疫接种所需要的同一厂家、同一批次的疫苗。
3.疫苗的运输和贮藏
①夏季疫苗应采用冷藏运输;冬季运输要注意防冻。
②疫苗应在2~8℃下避光冷藏。
4.疫苗使用要求
①家禽的要求
接种的家禽必须临床表现健康,疫苗注射当天早晨应禁饲。
②疫苗的检查
疫苗使用前要仔细核对疫苗的抗原亚型,详细记录生产批号和失效日期。包装破损、破乳分层、颜色改变等现象的疫苗不得使用。
③疫苗的预温
疫苗使用前应置于室温(22℃左右)2h左右,使用时应充分摇匀,使用过程中应保持匀质。疫苗启封后,应于24h内用完。
④接种针头的要求
针头以12号为宜,同一养禽场的家禽,每注射1000只至少要更换针头一次。
⑤接种部位的选择
优先采用颈部皮下注射,注射部位为家禽颈背部下三分之一处,针头向下与皮肤呈45度。
5.疫苗接种质量控制
①专人负责监督接种过程,确保每只家禽都被接种,发现漏种的家禽要及时补种。
②做好记录工作,记录内容包括:家禽的品种、年龄、疫苗的来源、批次、接种时间等。
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